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(泉州商务 丝路领航)增品种提品质 “菜篮子”工程升级
更新时间:2019-01-25 04:43:34 点击次数:871 次
  “菜篮子”工程出现是为了缓解我国副食品供应偏紧的矛盾。经过几十年的发展,“菜篮子”工程的内容已经全部升级。在泉州,“菜篮子”工程的一个重要内容是引导相关企业进行品牌建设,为市民餐桌增品种,提品质。
  台商投资区的集兴乳鸽生态养殖农民专业合作社,是一家进入我市“菜篮子”工程的乳鸽养殖合作社。加入“菜篮子”工程后,产品市场扩大,全部进入泉州市区、晋江以及石狮的农产品专卖店。生意越来越好,负责人陈孝秋喜在心里的同时,也感到肩上的责任越来越大。为了把好安全关,合作社主动找了农科所。

  (集盛鸽业发展有限公司董事长 陈孝秋)

  “和农科所合作,也是农科所提供给我们一个实验室,我们自己有专家团队不断的经常去检测鸽子饲料。”



  除了寻求农科所的帮助,合作社还与高校合作,在高校的帮助下,创新冷链保存运输技术,保障肉鸽品质。

  (集盛鸽业发展有限公司董事长 陈孝秋)

  “以我的经验半年没问题,现在我们的目标锁定在储藏一年来研发,可食用的营养成分,口感方面不会流失,还有新鲜度提高。”

  产品品质大提升,这是陈孝秋和他的合作社进入市级菜篮子工程后最大的变化。除了提品质,增品种,是市级“菜篮子”工程的另一个重要内容。2017年至今,我市积极引导“菜篮子”工程“增品种、提品质”,“菜篮子”工程品种在基本的鸡、鸭、猪等基础上,新增了肉羊、肉鸽两大种类。我市还积极支持基地企业提升质量管理水平,强化品牌意识,提升产品品质,为百姓提供更加丰富的安全食品。


本台记者:戴君,林工滨

【无线泉州】编辑:吴梓珊